Anmälan och anslutning till Grundcertifiering Gris

För några veckor sedan presenterade den svenska slakterinäringen reglerna för en ny oberoende certifiering av Sveriges alla grisgårdar. Det innebär att alla grisproducenter kan visa upp ett kvitto på att de lever upp till svensk lag och till branschens krav. Till grund för certifieringen ligger en standard som heter Grundcertifiering Gris

I slutet av april i år skickas reglerna för Grundcertifiering Gris ut till alla grisproducenter.
Här kan du ladda ner dem redan nu >>

Reglerna i standarden bygger på den svenska lagen och omfattar djuromsorg och livsmedelssäkerhet. Kravet på anslutning gäller alla företag som levererar grisar till slakterierna, med undantag för dem som redan har en grisproduktion som är certifierad enligt IP SIGILL, KRAV, EU-ekologiskt eller ISO 9001. Att kraven uppfylls kontrolleras av ett oberoende godkänt certifieringsbolag.

1. Kontakta ett av certifieringsbolagen på listan nedan och meddela att du vill certifiera dig enligt Grundcertifiering Gris. Du kan hämta anmälningsblankett från deras respektive hemsidor, eller också kan certifieringsbolaget skicka en anmälningsblankett med posten.
   
   
2. Gå igenom reglerna för Grundcertifiering Gris och fyll i checklistan som tillhör regelhandboken. Skicka den till Certifieringsbolaget tillsammans med den ifyllda anmälningsblanketten. Anmälan och checklistan ska vara inskickad till certifieringsbolaget senast den 1 juli, 2010.
   
   
3. Skicka en kopia på anmälan till det slakteri du levererar till. Kopia på anmälan ska vara inskickad till ditt slakteri senast den 1 juli, 2010.
   
   
4. Betala anslutningsavgiften på 900 kr till Sigill Kvalitetssystem. Alla uppgifter du behöver finns på fakturan.

Revisionerna av gårdarna kommer att påbörjas under våren 2010 och pågå fram till 1 juli 2011. Certifieringsbolagen kommer att fördela revisionerna under hela tidsperioden för att hinna med att besöka alla gårdarna innan 1 juli 2011.

• Senast 3 veckor innan det är dags för revision på plats kontaktar Certifieringsbolaget dig, och bokar in en tid.
  
  
• Certifieringsbolaget kommer inför revisionen berätta vilken dokumentation som behöver finnas på plats vid revisionen. Hur man förbereder sig kommer också att tas upp på introduktionsutbildningen som ges av Svenska PIG. Är du väl förberedd går revisionen snabbare.
  
  
• När revisionen är godkänd, dvs. när eventuella avvikelser är åtgärdade och du betalt anslutningsavgiften till Sigill Kvalitetssystem får du ett certifikat med posten inom 2-3 veckor. Att ditt företag är godkänt kommer också att publiceras på denna hemsida med skydd av lösenord. Det är bara slakterierna som kan komma åt uppgifterna för att kontrollera om deras egna leverantörer är godkända.
  
  
• Kostnaden för revisionen faktureras av certifieringsbolaget.

Producentpärm och utbildning via Svensk PIG

Inför revisionen kommer alla grisproducenter att få en producentpärm med vägledning och exempel på hur dokumentation och journaler kan se ut. De kommer också att erbjudas en utbildning som hålls av Svenska PIG. Kursen kommer ta upp vad revisionen innebär och ge praktiska exempel på hur reglerna kan uppfyllas.

Stöd för kvalitetssäkring

LRF arbetar för att Grundcertifiering Gris ska få stöd för kvalitetssäkring, men det finns ännu inga beslut fattade på jordbruksdepartementet. Information om och hur du i så fall kan få del av detta stöd kommer senare.

Aranea Certifiering AB
Box 1940, 751 49 UPPSALA
Telefon: 018 - 17 00 00
Kontaktperson: Paula Quintana
http://www.araneacert.se/

Intertek Semko Certification AB
Box 1103, 164 22 KISTA
Telefon: vxl 08-750 03 33
Kontaktperson: Karin Rosberg, tel 0733-750027
karin.rosberg@intertek.com
www.intertek-sc.com/our_services/food/?lang=sw

SMAK AB
Box 42, 230 53 ALNARP
Telefon: 040-46 00 72, 035-427 30 eller 08-556 708 33
Kontaktperson: Marianne Hellbe
certifiering@smak.se
www.smak.se

HS Certifiering AB,
Flottiljvägen 18, 392 41 Kalmar

Tel.0480-15670

Kontaktperson: Gunnel Sigurd
www.hscertifiering.se